Автор: Оксана Сорокіна. Оновлено 06.01.2025
Тонкий вірменський лаваш – чудова основа для страв швидкого приготування. У сучасній кулінарії існує просто безліч рецептів з лаваша. Сьогодні готуємо лаваш із начинкою у вигляді трикутників (конвертиків). Сир і зелень досить гармонійно поєднуються один з одним, створюючи смачну, м’яку та соковиту начинку.
Трикутники з лаваша відмінно підійдуть як перекус, їх можна брати з собою на роботу, літній пікнік, до школи, або просто поснідати з чашкою чаю.
Нам знадобляться наступні інгредієнти:

Сам процес приготування ну дуже легкий! Можете переконатися власноруч:

Як готувати конверики с сиром в лаваші

Трикутники (ковертики) з лаваша з сиром
Інгредієнти
- 2 шт Лаваш тонкий
- 150 г Сир твердий
- 20 г Петрушка свіжа
- 30 мл Олія
- Сіль за смаком
Як приготувати
- Підготуйте продукти за списком. Твердий сир натріть, петрушку промийте та наріжте. Інгредієнти ретельно перемішайте. Якщо використовуєте несолоний сир, суміш можна трохи посолити.
- Тонкий лаваш наріжте однаковими смужками, приблизно 6х27 см.
- На край кожної смужки викладіть сирну начинку обсягом 1 столової ложки.
- Потім спочатку смужок сформуйте невеликі трикутники з начинкою всередині. Продовжуйте загортати трикутники по довжині смужок, доки вони не закінчаться. Край смужок, що залишився, сховайте в середину трикутників.
- Розігрійте пательню, змастіть поверхню маслом та викладіть трикутнички. Смажте їх з обох боків приблизно по 2 хвилини до появи рум'яної скоринки.
- Страву подайте на стіл у теплому вигляді. Їх можна доповнити якимось соусом на вибір. Смачного!
Нотатки до рецепту

Свої корисні поради, відгуки та приклади рецептів, як швидко та смачно готувати конверти-трикутники з лавашу з тертим сиром та ніжною зеленню, залишаємо у коментарях до цього рецепту та ділимося ним у соціальних мережах.
Домогосподиня та блогер. Дуже полюбляю роботу по дому та готування смачних страв. Дякую, що зацікавились моєю статтею.







Чудовий рецепт, сьогодні готували, але на решітці на мангалі. Смакота! Головне слідкувати, щоб не пригоріли.