Трикутники (ковертики) з лаваша з сиром
Сьогодні готуємо лаваш із начинкою у вигляді трикутників (конвертиків). Сир і зелень досить гармонійно поєднуються один зодним, створюючи смачну, м'яку та соковиту начинку.
Інгредієнти
- 2 шт Лаваш тонкий
- 150 г Сир твердий
- 20 г Петрушка свіжа
- 30 мл Олія
- Сіль за смаком
Як приготувати
- Підготуйте продукти за списком. Твердий сир натріть, петрушку промийте та наріжте. Інгредієнти ретельно перемішайте. Якщо використовуєте несолоний сир, суміш можна трохи посолити.
- Тонкий лаваш наріжте однаковими смужками, приблизно 6х27 см.
- На край кожної смужки викладіть сирну начинку обсягом 1 столової ложки.
- Потім спочатку смужок сформуйте невеликі трикутники з начинкою всередині. Продовжуйте загортати трикутники по довжині смужок, доки вони не закінчаться. Край смужок, що залишився, сховайте в середину трикутників.
- Розігрійте пательню, змастіть поверхню маслом та викладіть трикутнички. Смажте їх з обох боків приблизно по 2 хвилини до появи рум'яної скоринки.
- Страву подайте на стіл у теплому вигляді. Їх можна доповнити якимось соусом на вибір. Смачного!
Нотатки до рецепту
*калорії на 100 г