Скільки та як варити гречку в мультиварці?

Автор: Оксана Сорокіна. Оновлено 06.01.2025

За допомогою мультиварки можна швидко та смачно зварити практично будь-яку крупу, зокрема улюблену багатьма гречану, тому нижче розглянемо докладніше, скільки та як варити гречку в мультиварці, щоб вона вийшла смачною та розсипчастою.

Скільки вариться гречка у мультиварці?

Багато моделей відомих брендів мультиварок, таких як Редмонд, Панасонік, Мулінекс, Філіпс, Поларіс при варінні круп мають встановлені заводські налаштування, досить вибрати необхідний режим приготування, але найчастіше буває, що за цей час гречана крупа може недоваритися, вийде сухою та жорсткою, або навпаки може сильно розваритись.

Якщо на Вашій моделі мультиварки немає режиму «Гречка», то при варінні гречаної каші слід вибирати режим «Крупи» або «Каша на воді», а час варіння виставляти в таких межах:

Час варіння гречки в мультиварці складає 30-35 хвилин.

Розглянемо далі послідовність дій, які допоможуть правильно зварити гречку у мультиварці будь-якої моделі.

Як зварити гречку у мультиварці?

• Інгредієнти: гречка – 1 склянка, вода – 2 склянки, сіль – 1 чайна ложка.
• Загальний час приготування: 45 хвилин, час підготовки: 10 хвилин, час варіння: 35 хвилин.
• Калорійність: 110 калорій (на 100 г продукту). Кухня: Європейська. Тип страви: Гарнір. Кількість порцій: 4.

Послідовність приготування гречаної каші в мультиварці на гарнір така:

• Перебираємо вручну необхідну для варіння кількість гречки від сміття (однієї склянки гречаної крупи вистачить на 3-4 особи).
• Промиваємо в ситі гречку під проточною холодною водою.
• Промиту гречку перекладаємо в мультиварку, додаємо води (у співвідношенні: 2-2,5 склянки води на 1 склянку гречаної крупи) та додаємо сіль (1 чайна ложка солі на 1 склянку гречки).
• Закриваємо кришку мультиварки та вмикаємо режим «Гречка» (Крупа, Рис, Каша), час варіння має виставиться автоматично (якщо ні, виставляємо на 30-35 хвилин).
• Після того як спрацює таймер і гречка буде готова, додаємо в неї шматочок вершкового масла (приблизно 50 грамів) та даємо ще каші 10-20 хвилин настоятися.

Примітка від SvitPorad.com.ua: щоб гречка була розсипчаста після варіння, після того, як її промивають, крупу можна прожарити протягом 30-60 секунд на гарячій сковороді або в мультиварці на режимі «Смаження».

Відповіді на поширені запитання при приготування гречки в мультиварці

• Які пропорції гречки та води при варінні в мультиварці? Щоб зварити гречку в мультиварці, необхідно дотримуватися пропорції: 1 склянка гречки на 2 склянки води (іноді 1 склянка гречки на 2,5 склянки води, якщо у Вашій моделі мультиварки гречка виходить сухуватою).
• На якому режимі варити гречку в мультиварці? У багатьох моделях мультиварок можна зустріти режим «Гречка» або «Крупи», «Рис», «Каші».
• Як зварити гречку у мультиварці, якщо немає режиму «Гречка»? Якщо в мультиварці немає режиму “Гречка”, вибираємо режим «Крупи», «Рис», «Каша».

Читаємо також: як варити гречку в каструлі.

На закінчення до цього рецепту можна зробити висновок, що знаючи, скільки хвилин варити гречку в мультиварці, а також як це робити правильно, можна швидко та без зайвого клопоту зварити смачну та ароматну гречану кашу на гарнір, яка обов’язково сподобається Вам та Вашій родині.

Свої корисні поради та відгуки, як зварити в мультиварці гречку, залишаємо в коментарях нижче.