Скільки грамів вершкового масла в ложці (столовій, чайній)?

Автор: Оксана Сорокіна. Оновлено 10.04.2025

Вершкове масло дуже часто використовують у кулінарії, особливо у випічці, і в багатьох рецептах потрібно точно відміряти його в грамах, але якщо немає кухонних ваг, виручити зможуть звичайні ложки. Нижче розглянемо, скільки вершкового масла в столовій та в чайній ложці, та як його зважити за будь-яким рецептом без ваг.

Скільки грамів вершкового масла у чайній ложці?

В одній чайній ложці вміщується 4.7 грами вершкового масла (м’якого, ложка без гірки).

В одній чайній ложці з невеликою гіркою вміщується 8 грамів вершкового масла.

Скільки грамів вершкового масла в столовій ложці?

В одній столовій ложці вміщується 14.2 грамів вершкового масла (м’якого, ложка без гірки).

В одній столовій ложці з невеликою гіркою вміщується 20 грамів вершкового масла.

Як зважувати масло без ваг у грамах звичайними ложками?

Щоб підвищити точність вимірювань, зазвичай вершкове масло зважують ложками без гірки, при цьому значення його ваги в ложці округляють до таких значень: столова ложка без гірки = 14 г вершкового масла, чайна ложка = 5 г вершкового масла.

Розглянемо вже готові розрахунки за популярними мірами:

200 г вершкового масла = 14 столових ложок без гірки + 1 чайна.
190 г вершкового масла = 13 столових ложок + 1.5 чайних.
180 г вершкового масла = 12 столових ложок + 2 чайні.
170 г вершкового масла = 12 столових ложок.
160 г вершкового масла = 11 столових ложок + 1 чайна.
150 г вершкового масла = 10 столових ложок + 2 чайні.
140 г вершкового масла = 10 столових ложок.
130 г вершкового масла = 9 столових ложок + 1 чайна.
125 г вершкового масла = 9 столових ложок.
120 г вершкового масла = 8 столових ложок + 1.5 чайних.
115 г вершкового масла = 8 столових ложок + 0.5 чайних.
110 г вершкового масла = 7 столових ложок + 2 чайні.
100 г вершкового масла = 7 столових ложок.
90 г вершкового масла = 6 столових ложок + 1 чайна.
80 г вершкового масла = 5 столових ложок + 2 чайні.
70 г вершкового масла = 5 столових ложок без гірки.
60 г вершкового масла = 4 столові ложки + 1 чайна.
50 г вершкового масла = 3 столові ложки + 1.5 чайної.
45 г вершкового масла = 3 столові + 0.5 чайної.
40 г вершкового масла = 2 столові ложки + 2.5 чайної.
30 г вершкового масла = 2 столові + 0.5 чайної ложки.
25 г вершкового масла = 5 чайних ложок без гірки.
20 г вершкового масла = 4 чайні ложки без гірки.
10 г вершкового масла = 2 чайні ложки без гірки.

Корисна порада від SvitPorad.com.ua: коли в рецепті вказано – використовуємо шматочок вершкового масла, мається на увазі – використовуємо 50 грамів масла.
Читаємо також: скільки грамів оцту в столовій ложці та скільки грамів вершків в столовій ложці.

Для суттєвої економії часу ложки можна регулярно зважувати не тільки вершкове масла (у твердому або рідкому розтопленому вигляді), але й інших продуктів на кухні. Якщо у Вас виникли додаткові запитання по темі, скільки грамів вершкового масла в чайній ложці та в столовій ложці, залишаємо їх у коментарях під оглядом.