Скільки грамів борошна в ложці (столовій та чайній)?

Автор: Оксана Сорокіна. Оновлено 09.04.2025

Точні кухонні ваги рідко можна зустріти на кухні у більшості господинь, тому при приготуванні випічки та багатьох інших страв з використанням борошна, коли потрібно зважити потрібну масу борошна за рецептом, у багатьох виникають проблеми. У цьому огляді дізнаємося, скільки грамів борошна поміщається в столовій і чайній ложці, та як можна відміряти борошно без ваг у домашніх умовах за допомогою звичайних ложок.

Примітка від SvitPorad.com.ua: у більшості популярних рецептах (випічки, при приготуванні тіста, кляру, тощо) якщо вказується, скільки використовувати ложок борошна, мається на увазі ложки з гіркою, незалежно – столові або чайні.

Скільки грамів борошна в столовій ложці?

У столовій ложці без гірки вміщується 15 г борошна.

У столовій ложці з гіркою вміщується 30 г борошна.

Скільки грамів борошна в чайній ложці?

У чайній ложці без гірки вміщується 5 г борошна.

У чайній ложці з гіркою вміщується 10 г борошна.

Примітка від SvitPorad.com.ua: за допомогою столової та чайної ложки можна швидко відміряти будь-який вид борошна (пшеничне, житнє, кукурудзяне, тощо), тому що в невеликих обсягах їхня маса практично ідентична.

Читаємо також: скільки грамів борошна у склянці.

Як відміряти борошно без ваг ложками?

Нижче наведений список розрахунків допоможе швидко виміряти потрібну масу борошна за допомогою ложок (дізнатися скільки ложок потрібно для певної маси борошна):

• 700 г борошна = 23 столові ложки з гіркою та 1 чайна ложка з гіркою.
• 600 г борошна = 20 столових ложок борошна з гіркою.
• 500 г борошна = 16 столових ложок з гіркою та 2 чайні ложки борошна з гіркою (або 1 десертна ложка з гіркою).
• 450 г борошна = 15 столових ложок пшеничного борошна з гіркою.
• 400 г борошна = 13 столових ложок із гіркою та 1 чайна ложка борошна із гіркою.
• 350 г борошна = 11 столових ложок борошна з гіркою та 2 чайні з гіркою.
• 300 г борошна = 10 столових ложок борошна з гіркою.
• 250 г борошна = 8 столових ложок борошна з гіркою та 1 чайна ложка борошна з гіркою.
• 200 г борошна = 6 столових ложок борошна з гіркою та 2 чайні ложки борошна з гіркою.
• 150 г борошна = 5 столових ложок борошна з гіркою.
• 120 г борошна = 4 столові ложки борошна з гіркою.
• 100 г борошна = 3 столові ложки борошна з гіркою та 1 чайна ложка з гіркою.
• 90 г борошна = 3 столові ложки борошна з гіркою.
• 80 г борошна = 2 столові ложки борошна з гіркою та 2 чайні ложки з гіркою.
• 70 г борошна = 2 столові ложки борошна з гіркою та 1 чайна ложка з гіркою.
• 60 г борошна = 2 столові ложки борошна з гіркою (або 4 столові ложки без гірки).
• 50 г борошна = 3 столові ложки борошна без гірки та 1 чайна ложка борошна без гірки.
• 40 г борошна = 4 чайні ложки борошна з гіркою.
• 25 г борошна = 1 столова ложка без гірки та 1 чайна ложка з гіркою.

Сподіваємося цей простий спосіб вимірювання маси борошна на кухні без ваг буде багатьом корисним і Ви зможете швидко відміряти його для улюблених рецептів, використовуючи прості ложки. Якщо у Вас є хороші поради та корисні лайфхаки на тему, як відміряти борошно без ваг ложками, залишаємо їх у коментарях.