Автор: Оксана Сорокіна. Оновлено 06.01.2025
Шоколадний кекс у чашці, приготовлений у мікрохвильовій печі, – дуже простий вид випічки швидкого приготування. Такий кекс ідеально підійде для сніданку до чашки чаю чи кави. Цей рецепт просто знахідка для любителів смачних та швидких домашніх десертів.У мікрохвильовій печі зазвичай печуть саме шоколадні кекси. Всі компоненти просто змішуємо в чашці та після чого запікаємо в мікрохвильовій печі.
Шоколадний кекс – інгредієнти:
Усього за 5-10 хвилин ви отримаєте м’який бісквітний кекс з оксамитовою структурою, насиченим шоколадним смаком та неперевершеним ароматом.
Як приготувати шоколадний кекс у мікрохвильовці
З першого ж приготування Ви оціните, наскільки це простий рецепт шоколадного кексу в мікрохвильовій печі, при цьому сам десерт можна швидко робити навіть на сніданок перед роботою, його досить зручно їсти з чашки. І однієї порції цілком вистачить на сніданок з улюбленою ароматною кавою або міцним чаєм навіть дорослому.
Шоколадний кекс в мікрохвильовці в чашці за 5 хвилин
Інгредієнти
- 45 г Олія рослинна
- 112 г Молоко 3 %
- 75 г Цукор
- 3 г Розпушувач
- 35 г Какао
- 75 г Борошно
- Начинка (шоколад,горіхи) до смаку
Як приготувати
- Підготуйте чашку, яка підходить для використання у мікрохвильовці. Кількість продуктів розрахована на чашку об'ємом 450 мл, також можна розділити цю порцію на 2 чашки меншого об'єму. У першу чергу до чашки додаються рідкі компоненти, потім сухі, так вони не пристануть до дна ємності.
- Влийте в чашку молоко кімнатної температури, додайте олію. Олію краще використовувати рафіновану без запаху. Після цього додайте пекарський розпушувач.
- Борошно перед використанням просійте через сито, так кекс вийде пухким. Введіть борошно у чашу. Какао також можна просіяти, видаляючи великі частинки. Додайте какао до основного складу.
- Потім введіть необхідну кількість цукрового піску. Усі інгредієнти ретельно перемішайте між собою, щоб утворилась однорідна маса.
- Далі в кекс можна додати будь-яку начинку до смаку. Наприклад, відмінно підійдуть рубані горіхи та шоколад. За бажання начинку можна не додавати. Масу добре перемішайте.
- У мікрохвильовій печі встановіть максимальну потужність (не менше 800 Вт), поставте всередину чашку з тістом. Запікайте кекс близько 2 хвилин. При цьому можна відкривати мікрохвильову піч і перевіряти кекс на готовність.
- Щоб тісто «не втікло», спочатку увімкніть мікрохвильовку на 1 хвилину, потім зробіть перерву декілька секунд, знову увімкніть мікрохвильову піч на 1 хвилину. Якщо верхівка кексу пружинить і до неї не прилипає палець, то кекс готовий. Головне не запікайте кекс дуже довго, інакше він стане сухим та твердим.
- Нехай кекс трохи охолоне. Присипте цукровою пудрою, прикрасьте, подайте на стіл. Цей кекс необхідно вживати відразу, інакше через час він стане твердим. Смачного!
Нотатки до рецепту
Свої приклади найкращих рецептів, як приготувати шоколадний мафін або кекс без яєць з какао в мікрохвильовій печі за 3-5 хвилин, залишаємо в коментарях до цього покрокового рецепту з фото. Ділимося ним в соціальних мережах, якщо він був Вам корисний.
Домогосподиня та блогер. Дуже полюбляю роботу по дому та готування смачних страв. Дякую, що зацікавились моєю статтею.
класний рецепт, швидко та смачно, сподобається всім любителям кексів, таким як я))