Скільки та як варити рис у пакетиках?

Автор: Оксана Сорокіна. Оновлено 06.01.2025

Все більше на полицях багатьох продуктових магазинів можна зустріти крупи, фасовані в пакетики по порціях, щоб їх було зручно та швидко готувати, в тому числі це стосується і рису, тому в цій статті розглянемо скільки та як варити рис у пакетиках в каструлі, мікрохвильовій печі та мультиварці, щоб він вийшов смачним.

Основними перевагами рису швидкого приготування в пакетиках є те, що він у процесі варіння не злипається, так як виробники його піддають спеціальній обробці перед фасуванням, а також не прилипає до стінок та днища каструлі, його легко та швидко варити, при цьому не потрібна попередня підготовка до варіння (промивання чи замочування).

Скільки часу варити рис у пакетиках?

Кожен виробник рису швидкого приготування в пакетиках вказує, як та скільки потрібно варити такий рис на упаковці, але якщо раптом у Вас немає під рукою упаковки, а є тільки пакетики з рисом, нижче вказано, скільки хвилин його необхідно варити в каструлі на плиті:

Білий довгозернистий та круглий рис у пакетиках вариться 12-15 хвилин після закипання води в каструлі.
Коричневий рис у пакетиках вариться 20-25 хвилин.

Після того, як ми дізналися, скільки варити рис у пакетиках, розглянемо як його смачно приготувати (зварити) у каструлі, щоб він був розсипчастим та смачним.

Як варити рис у пакетиках у каструлі?

Інгредієнти: рис у пакетиках – 1 пакетик, вода – 1 літр, сіль – 0,5 чайної ложки.
Загальний час приготування: 20 хвилин, час підготовки: 5 хвилин, час варіння: 15 хвилин.
Калорійність: 116 калорій (на 100 г продукту). Кухня: Європейська. Тип страви: Гарнір. Кількість порцій: 2.

Послідовність приготування:

Заливаємо в каструлю воду з розрахунком 1 літр води на 1 пакетик рису.
Ставимо каструлю на плиту та доводимо воду до кипіння на великому вогні, додаємо сіль (за смаком, у середньому половину чайної ложки без гірки).
Зменшуємо вогонь, закладаємо пакет рису в каструлю, закриваємо каструлю кришкою та варимо протягом 12-18 хвилин (у середньому 15 хвилин, якщо це білий рис).
Після закінчення процесу варіння перекладаємо пакетик з рисом на друшляк, щоб з нього стекла вода, після чого перекладаємо його в тарілку, розрізаємо пакетик та виймаємо з нього готовий рис.
За бажанням у приготовлений рис можна додати шматочок вершкового масла, щоб він був смачнішим, як гарнір.

Примітка від SvitPorad.com.ua: зрозуміти, що рис у пакетиках готовий, можна тільки діставши та розрізавши пакетик з рисом із каструлі, але якщо Ви дотримувалися рекомендованого виробником часу приготування (або з цієї інструкції), то він буде готовий, можна з цього приводу не турбуватись.

Як зварити рис у пакетиках у мультиварці?

Щоб зварити рис у пакетиках у мультиварці, необхідно виконати таку послідовність дій:

У спеціальну чашу в мультиварці заливаємо воду з розрахунком, щоб після додавання до неї пакетику з рисом, він повністю був покритий водою.
Додаємо сіль у воду (третину чи половину чайної ложки без гірки) та включаємо мультиварку, щоб вода закипіла (виставляємо вручну температурний режим 100 градусів).
Коли вода закипить, кладемо в мультиварку пакетик з рисом та варимо його протягом 15-17 хвилин.
Після завершення процесу варіння дістаємо пакетик з рисом та кладемо в друшляк, щоб з нього стекла вода, після чого перекладаємо в тарілку, розрізаємо пакет та дістаємо рис.

Як зварити рис у пакетиках у мікрохвильовій печі?

Не менш простим способом, як зварити рис у пакетиках, є його варіння у мікрохвильовій печі. Послідовність приготування рису в пакетиках в мікрохвильовій печі така:

Підбираємо глибоку миску, яку можна використовувати у мікрохвильовій печі.
Кладемо в миску пакетик рису, додаємо солі до смаку та заливаємо окропом так, щоб він повністю покрив увесь пакетик з рисом.
Ставимо миску в мікрохвильову піч та включаємо її на 17-20 хвилин, виставивши потужність 800 Ватт.
Якщо мікрохвильова піч меншої потужності (600 Ватт), то час варіння збільшуємо на 5 хвилин (до 22-25 хвилин).
Після завершення приготування рису дістаємо його з мікрохвильової печі та перекладаємо пакетик в друшляк, щоб з нього стекла вода.
Перекладаємо пакетик з рисом у тарілку, акуратно розрізаємо його та дістаємо рис. За бажанням до нього можна додати вершкове масло для кращого смаку, якщо його варили з метою використовувати як гарнір.

Пропонуємо також класичну інструкцію, як варити рис.

Замість висновку до цього огляду можна відзначити, що використовувати рис у пакетиках досить зручно, особливо, якщо знаєш, як це правильно робити. Свої відгуки та корисні поради, як варити рис у пакетиках, залишаємо нижче під цим оглядом.