Скільки грамів соди у ложці (столовій та чайній)?

Автор: Оксана Сорокіна. Оновлено 09.04.2025

Харчова сода активно використовується в кулінарії, особливо у випічці, як розпушувач для багатьох видів тіста, тому багатьом знадобиться знання, як можна відміряти соду в грамах без ваг за допомогою підручних засобів, а саме звичайних ложок. Нижче розглянемо, скільки грамів соди в ложці (чайній та столовій) та як швидко зважувати харчову соду ложками без кухонних ваг.

При зважуванні соди рекомендуємо відміряти її ложками без гірки, тому що в різних ситуаціях розмір гірки може суттєво відрізнятись (від цього зміниться вага соди у ложці).

Скільки грамів соди у чайній ложці?

У чайній ложці 8 грамів соди (без гірки) або 12 грамів (з гіркою)

У більшості рецептів потрібно додавати неповну чайну ложку соди, тому одразу розрахуємо, скільки це буде в грамах:

• 4/5 чайної ложки = 6.4 г соди.
• 3/4 чайної ложки = 6 г соди.
• 2/3 чайної ложки = 5.3 г соди.
• 1/2 чайної ложки = 4 г соди.
• 1/3 чайної ложки = 2.7 г соди.
• 1/4 чайної ложки = 2 г соди.
• 1/5 чайної ложки = 1.6 г соди.

Скільки грамів соди у столовій ложці?

У столовій ложці 20 грамів соди (без гірки) або 28 грамів (з гіркою)

Якщо потрібно використовувати неповну столову ложку соди, нижче можна дізнатися, скільки соди використовуватиметься в грамах:

• 4/5 столової ложки соди = 16 грамів.
• 3/4 столової ложки соди = 15 грамів.
• 2/3 столової ложки соди = 13.3 грамів.
• 1/2 столової ложки соди = 10 грамів.
• 1/3 столової ложки соди = 6.7 грамів.
• 1/4 столової ложки соди = 5 грамів.
• 1/5 столової ложки соди = 4 грами.

Як відміряти соду в грамах без ваг ложками?

Щоб зважувати точніше, у розрахунках будуть використовуватися лише дані по ложках без гірки:

• 50 г соди = дві з половиною столові ложки соди.
• 40 г соди = 2 столові ложки соди.
• 30 г соди = півтори столові ложки соди.
• 25 г соди = 1 столова + 1/4 столової ложки.
• 15 г соди = 2 чайні ложки соди без гірки.
• 10 г соди = половина столової ложки або 1 чайна з невеликим горбком.
• 5 г соди = одна чверть столової ложки або дві третини чайної ложки.

Відміряти точну вагу соди за рецептом за допомогою ложок не тільки просто, але й зручно, навіть якщо вдома є точні кухонні ваги. Свої відгуки та корисні поради по цій темі залишаємо під оглядом.