Скільки грамів гірчиці у столовій ложці та у чайній ложці?

Автор: Оксана Сорокіна. Оновлено 10.04.2025

Якісна готова гірчиця може суттєво урізноманітнити смак багатьох страв або доповнити їх своєю пікантністю, але завжди потрібно знати міру та додавати її в потрібній за рецептом пропорції, тому в цій статті розглянемо, скільки грамів гірчиці вміщується в одну столову та чайну ложки, яка в них калорійність та як швидко відміряти гірчицю у грамах без ваг.

Корисна порада від SvitPorad.com.ua: використовувати розрахунки в статті можна для зважування як звичайної рідкої або густої гірчиці, так і для дижонської (з цілісними шматочками гірчиці – зернистою). Гірчицю при зважуванні набираємо в ложку без верху (без гірки).

Скільки грамів гірчиці у чайній ложці?

1 чайна ложка гірчиці без гірки = 5.26 грамів

Скільки грамів гірчиці у столовій ложці?

1 столова ложка гірчиці без гірки = 15.79 грамів

Скільки калорій в одній ложці гірчиці (чайній та столовій)?

Калорійність класичної гірчиці (на 100 г продукту) = 66 кал.
Калорійність 1 чайна ложка гірчиці (без гірки) = 3.47 калорій.
Калорійність 1 столової ложки гірчиці (без гірки) = 10.42 калорій.

Як зважити гірчицю ложками без ваг у грамах?

У кожному рецепті, коли потрібна ложка гірчиці, означає потрібна ложка гірчиці без гірки.

Нижче наведемо відразу готові розрахунки, як відміряти потрібну вагу столової рідкої або зернистої гірчиці ложками (для швидкості вимірювання часто значення маси гірчиці в ложках округляють до: 1 столова ложка = 15 г гірчиці, 1 чайна ложка = 5 г гірчиці):

200 г гірчиці = 13 столових ложок + 1 чайна.
150 г гірчиці = 10 столових ложок гірчиці без гірки.
100 г гірчиці = 6 столових ложок гірчиці + 2 чайні.
90 г гірчиці = 6 столових ложок без гірки.
80 г гірчиці = 5 столових ложок + 1 чайна.
70 г гірчиці = 4 столові ложки + 2 чайні.
60 г гірчиці = 4 столові ложки гірчиці.
50 г гірчиці = 3 столові + 1 чайна.
40 г гірчиці = 2 столові + 2 чайні ложки гірчиці.
30 г гірчиці = 2 столові ложки гірчиці.
25 г гірчиці = 5 чайних ложок.
20 г гірчиці = 4 чайні ложки.
10 г гірчиці = 2 чайні ложки гірчиці без гірки.

Читаємо також: скільки грамів томатної пасти в чайній ложці та смачний рецепт сосиски в листковому тісті.

При використанні гірчиці в рецептах краще відміряти її точно за всіма рекомендаціями автора рецепту, адже додавши багато, або навпаки – мало, даної спеції, можна істотно змінити смак готової страви. Якщо у Вас є додаткові запитання на тему, як відміряти гірчицю без ваг ложками, залишаємо їх нижче у коментарях під цим оглядом.