Рулет з лаваша та крабовими паличками
Сьогодні готуємо смачну закуску - лаваш з крабовими паличками і плавленим сиром. Простий рецепт, який дуже легко відтворити вдома!
Інгредієнти
- 100 г Лаваш тонкий
- 400 г Крабові палички
- 150 г Вершковий сир
- 100 г Твердий сир
- 50 г Кріп
- 2 шт Яйця
- Сіль за смаком (дрібка)
Як приготувати
- Підготуйте всі необхідні продукти для приготування закуски із тонкого лаваша.
- Яйця заздалегідь зваріть "круто", остудіть у холодній воді, очистіть відшкаралупи. Жовток та білок натріть на середній тертці. Крабові паличкирозморозьте до м'якого стану, також натріть на тертушці. Сир твердих сортів подрібніть аналогічно до попередніх компонентів.
- Тонкий лаваш розстеліть на рівну поверхню. Одну сторону змастіть плавленим сиром повсьому периметру. На цьому етапі змащену сторону лаваша можна трохи посолити (дрібкоюсолі, але це справа смаку, я не солю).
- Кріп промийте, висушіть, дрібно нашаткуйте, розподіліть рівномірно на поверхні лаваша. Далі викладіть подрібнені яйця та сир, рівномірно розподіляючи суміш по лавашу. Зверху присипте тертими крабовими паличками.
- Лаваш із крабовою начинкою заверніть у щільний рівний рулет. Рулет загорніть у харчову плівку, поставте в холодильник на 1 годину. Через час рулет із лаваша наріжтеножем на порційні шматки, подайте на стіл. Смачного!
Нотатки до рецепту
*калорії на 100 г готового продукту